Яркая закуска из запеченного перца с творожным сыром
Время подготовки: 50 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для запекания берите сладкие толстостенные перцы одного или разных цветов и мягкий сыр для их фаршировки. Я покажу принцип приготовления на одном овоще, но очень рекомендую взять больше, это вкусно!
-
В любую удобную емкость разложите овощи в один слой и запеките в разогретой духовке до черных подпалин.
-
Выньте.
-
Извлеките из формы и сложите в пакет, где и оставьте для остывания.
-
Сладкий перчик обмякнет и станет нежным.
-
Кожица с него очень легко очистится.
-
Разделите овощ по секторам, в моем было 3. Удалите в процессе в се семена, перепонки и лишние кусочки.
-
В результате должна получиться вот такая полоска, на которую мы укладываем домашний творожный сыр.
-
Скручиваем сыр с перцем рулетиком, обрезаем излишние неровности по краям и перекладываем на блюдо.
-
Вуаля! Вкусная и эффектная закуска из запеченного болгарского перца фаршированного творожным сыром готова. Угощайтесь!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Перец сладкий | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 26 |
| Свежая зелень | 0 | 0 | 0 | — |
| Мягкие сыры | 14,964 | 16,464 | 0,6 | 213,6 |
| Всего в блюде | 16 | 16 | 5 | 239 |
| Всего в 1 порции | 16 | 16 | 5 | 239 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 10 | 3 | 149 |
