DOM-EDA.COM

Яйца запеченные в булочке

Давайте приготовим вкусный, необычный и нескучный завтрак! Мы будем запекать в духовке яичницу прямо в кусочке пшеничного багета. Наполним его ветчиной с жареным луком, посыпем сыром и отправим выпекаться. Отлично! И булочка получается такая хрустящая...

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, Для детей

1
193
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 15 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Лук репчатый 30 грамм
  3. Соль по вкусу
  4. Растительное масло для жарки
  5. Свежая зелень 3 грамма
  6. Твердый сыр 10 грамм
  7. Багет 40 грамм
  8. Ветчина 30 грамм

Приготовление

  • Количество продуктов, указанных выше, хватает на одну порцию. Если вы готовите на большее число человек, увеличивайте норму соответственно. Ветчину можно заменить на сосиски. Уверена, запеченая в духовке яичница в булочке с сосисками — прекрасное блюдо на завтрак.

  • Подробно о том, как готовится яичница в булочке в духовке. Для начала, в небольшом количестве масла пожарьте очищенный, вымытый и порезанный на кусочки лук. До мягкости, чуть присолив в процессе.

  • Отрежьте кусочек багета.

  • Выньте половину мякиша, а часть утрамбуйте к нижнему срезу. Получится углубление, которое мы наполним начинкой.

  • К луку добавьте ветчину, измельченную кусочками. Слегка обжарьте.

    Кстати, попробуйте приготовить ветчину в домашних условиях.

  • Наполните углубление в батоне полученной смесью.

  • Разбейте сверху яйцо. Если оно полностью не помещается, убавьте белок. Запекайте в духовом шкафу до состояния, когда серединка яйца схватится, а белок прожарится.

  • Посыпьте небольшим количеством сыра. Подавайте к столу! Отличный завтрак!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Лук репчатый 0,42 0 3,12 12,3
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 0 0
Свежая зелень 0,0534 0,0165 0,1245 0,765
Твердый сыр 2,6 2,65 0,35 35,56
Багет 3 1,16 20,56 104,8
Ветчина 6,78 6,27 0 83,55
Всего в блюде 19 15 24 315
Всего в 1 порции 19 15 24 315
Всего в 100 граммах 11 9 15 193
0 комментариев