DOM-EDA.COM

Ягодный морс с имбирем

Ягодный морс всегда получается вкусным и полезным. Но так как сейчас сезон простудных заболеваний, предлагаю усилить его полезные свойства с помощью имбиря и лимона.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На праздник, Для детей

1
34
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мед натуральный, пчелиный 50 грамм
  2. Клюква 200 грамм
  3. Имбирь 50 грамм
  4. Вода 2,500 грамм
  5. Сахарный песок 150 грамм
  6. Черника 200 грамм
  7. Лимон 1 штука

Приготовление

  • Для морса возьмем ягоды клюквы и черники. Можно использовать и другие, например смородину, малину, клубнику и калину. Еще понадобится имбирь, сахар, лимон и мед. Такой морс не только поднимет Вам иммунитет, но и улучшит работу пищеварительной системы. Ну и конечно же морс отлично утоляет жажду.
  • Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Пока вода будет закипать, подготовим ингредиенты. Ягоды нам нужно измельчить, чтобы как можно больше получить из них пользы. Для этого засыпаем их в чашу блендера и измельчаем.
  • Вот такая масса получится.
  • На следующем этапе подготовим имбирь и лимон. Кожицу у них не очищаем, а тщательно промываем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
  • Засыпаем сахаром имбирь и лимон. Так выделиться больше сока.
  • Когда вода в кастрюле закипит, высыпаем в нее все ингредиенты. Пробуем на сахар, если мало, добавляем по вкусу. Я не добавляю много сахара. Как только все закипит, выключаем плиту и даем постоять минут 30, настоятся. Морс готов. Летом такой морс подают со льдом, и он будет прекрасно освежать. А холодной зимой лучше подавать морс теплым, для того, чтобы согреться после долгих прогулок. При подаче можно растворить ложечку меда или сахара по вкусу. Всем приятного аппетита и не болейте!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,4 0 40,15 164
Клюква 1 0 13,6 52
Имбирь 4,55 2,95 29,1 173,5
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 149,7 598,5
Черника 2,2 0,8 15,2 88
Лимон 0,66 0,18 5,4 17,4
Всего в блюде 8 3 253 1093
Всего в 1 порции 1 0 42 182
Всего в 100 граммах 0 0 7 34
  • 0
  • 6980
  • 1
  • 1571
  • 0
  • 1602
  • 0
  • 956
0 комментариев