Яблоки запеченные с корицей и печеньем
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яблоко 1 штука (крупное)
- Мед натуральный, пчелиный по вкусу
- Печенье 40 грамм (можно меньше или больше, по желанию)
- Изюм 20 грамм
- Корица 2 грамма
Приготовление
-
Классический яблочный крамбл покрывается крошкой из песочного теста. Мы упростим рецепт и используем для этого печенье. Печенье можно брать любое — годится сахарное, овсяное, рассыпчатое. В десерт можно добавлять ягоды брусники, будет приятная кислинка. Кардамон и молотый имбирь прекрасно подойдут в качестве специй. Яблоки, груши и сливы отлично уживаются вместе.
Понадобятся небольшие горшочки объемом 300-400 мл. Количество ингредиентов дано на одну порцию. Увеличте их соответственно, если будете готовить больше.
-
Как приготовить крамбл? Для начала, надо раскрошить печенье, оно составит основу десерта. Сделать это удобно при помощи обычной скалки и целлофанового пакета. Можно воспользоваться теркой и измельчителем.
-
Возьмите горшочек и присыпьте дно крошкой равномерным слоем.
-
Яблоки помойте, очистите от кожицы, удалите семена. Порежьте тонкими ломтиками в горшочек.
-
Присыпьте сверху специями. У меня молотая корица.
-
Дальше очередь промытого и обсушенного изюма.
-
Следом добавьте жидкий мед. Не пересластите, изюм и печенье уже содержат много сахара, учитывайте это.
-
Следующий слой — ломтики яблок.
-
Их снова покройте крошкой из печенья. Горшочек поставьте в разогретую духовку на 15 мин. Проверьте готовность. Яблоки должны размягчиться и осесть примерно на 1/2 объема. Если они все еще сыроваты, накройте горшочек крышкой и готовьте еще около 5 мин.
-
Выньте ароматное, горячее блюдо из духовки. Дайте ему слегка остыть и подавайте десерт к столу. Можно есть теплым, запивая молоком, или холодным с горячим чаем или кофе. Универсальный и полезный завтрак для всей семьи. Очень рекомендую!
Для более празничного варианта подачи крамбл с яблоками можно полить английским заварным кремом Кастард или подать с шариком ванильного мороженого.
Вместе с этим рецептом, любителям быстрых яблочных десертов, непременно, будут по вкусу:
- ароматный шедевр — яблочная запеканка с овсяными хлопьями;
- необное сочетание нежнейших яблочных оладий с хрустящей песочной крошкой;
- прекрасный, лёгкий десерт — пирог насыпной с манкой;
- нежнейшее пирожное из песочного теста.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Корица | 0,08 | 0,024 | 1,62 | 4,94 |
| Яблоко | 0,704 | 0,704 | 17,248 | 91,52 |
| Изюм | 0,62 | 0,1 | 15,8 | 59,8 |
| Мед натуральный, пчелиный | 0 | 0 | 0 | — |
| Печенье | 3 | 4,72 | 29,96 | 138 |
| Всего в блюде | 4 | 5 | 64 | 294 |
| Всего в 1 порции | 4 | 5 | 64 | 294 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 2 | 27 | 123 |
