DOM-EDA.COM

Воздушные сырники с шоколадно-ореховой начинкой

Есть много рецептов по приготовлению сырников, но этот один из самых вкусных, а самое главное - полезных, так как готовятся без капли масла, муки и процессов жарки на сковороде. Они воздушные и сытные, подойдут как к завтраку, для деток, к чаю и даже на праздничный стол, в качестве сытного творожного десерта. Самый полюбившийся нашей семье десерт моего личного усовершенствования «Сырнички с шоколадом в духовке»! Десерт восхитительный не только за счёт нежности и воздушности творожного теста, но и за очень вкусную шоколадно-ореховую начинку! Это точно может стать любимым десертом не только для детей, но и для взрослых - сырники идеально подойдут и для праздничного стола, если перед подачей их украсить кремом.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей

1
197
кКал

Белки: 10 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 21 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 2 штуки
  2. Сметана 10% жирности 5 ст. ложек
  3. Полужирный творог 300 грамм
  4. Сахарный песок 3 ст. ложки
  5. Манная крупа 3 ст. ложки
  6. Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  7. Сахар ванильный 1 ч. ложка

Приготовление

  • Этот десерт восхитительный не только за счёт нежности и воздушности творожного теста, но и за очень вкусную шоколадно-ореховую начинку! Это точно может стать любимым десертом не только для детей, но и для взрослых. Эти сырники идеально подойдут и для праздничного стола, если перед подачей их украсить кремом, и сверху присыпать шоколадной крошкой.И так, приступим к работе! Для начала подготовьте все продукты в нужных пропорциях. После этого можем с лёгкостью приступать к приготовлению.
  • Берём два куриных яйца и освобождаем от скорлупы в глубокую ёмкость, так будет удобнее для наших последующих процессов.
  • Далее добавляем к яйцам 3 столовых ложки сахара и одну чайную ложку ванильного сахара.
  • Затем всё хорошо взбиваем (но не сильно, это необязательно).
  • К полученной смеси добавьте весь творог. Кстати, творог может быть любой жирности, на ваш вкус.
  • Тщательно перемешайте ложкой всю массу с творогом. Взбивать ничего не нужно.
  • Далее всыпьте манную крупу, разрыхлитель для теста и опять хорошо перемешайте.
  • Следующим и последним ингредиентом для получения хорошего теста на сырники — сметана. Соедините сметану с ранее приготовленной творожной массой.
  • Опять все перемешайте и оставьте на пару минут. Тем временем подготовьте противень и силиконовые формочки.
  • Наполните силиконовые формы тестом чуть больше половины. Включите духовку на 180-200 градусов пусть разогревается.
  • Положите сверху на тесто в каждую формочку по 2 маленьких кубика молочного шоколада с орехами (шоколад также можете выбрать на свой вкус).
  • Заполните оставшейся массой формочки, чтобы слой теста полностью покрыл шоколад. И отправляете уже в разогретую духовку на 20 минут.
  • Получившиеся сырники не спешите доставать с формочек, а дайте им остыть. Накройте салфеткой или полотенцем, чтобы потом можно было легко вынуть из форм.
  • Вот такие красивые сырнички получились! Дайте им ещё немного остыть, после освобождения с формы.Безумно красивые и невероятно вкусные сырники с шоколадно-ореховой начинкой порадуют не только вас и деток, но и всех для кого приготовите! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Сметана 10% жирности 3,75 12,5 3,625 143,75
Полужирный творог 50,1 27 6 477
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Манная крупа 7,725 0,75 54,975 246
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Сахар ванильный 0 0 9,85 39,4
Всего в блюде 74 51 151 1370
Всего в 1 порции 12 8 25 228
Всего в 100 граммах 10 7 21 197
  • 2
  • 3632
  • 15
  • 2462
  • 0
  • 840
  • 2
  • 1599
0 комментариев