DOM-EDA.COM

Варенье из красных помидоров на зиму

А вы знаете, что варенье можно варить не только из ягод и фруктов, но и из овощей? Для этого лучше всего подходят наши любимые помидорчики. Варенье из помидоров - душистый десерт, получается просто объедение! Можно заготавливать варенье из помидор на зиму и угощаться до самого лета, оно не потеряет питательных качеств. И в зимний сезон пополнит ваш организм витаминами. Предлагаю простой рецепт варенья из помидоров и лимонов, который готовлю для своей семьи. Под силу даже самой начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить и, я уверена, вам такое угощение тоже понравится.

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, Вегетарианское питание, Для детей

1
148
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 36 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Помидор 1,500 грамм
  2. Сахарный песок 800 грамм
  3. Лимон 1 штука

Приготовление

  • Заранее подготовьте нужные продукты и приступайте к приготовлению. Томаты подойдут любых сортов. Главное чтобы были спелыми и лучше выбирайте помясистее. Итак, расскажу как приготовить варенье из красных помидоров:

  • Томаты промойте под проточной водой и обсушите. Вырежьте место плодоножки и порежьте небольшими кусочками произвольной формы.

  • Затем возьмите лимон. Аккуратно отделите цедру, а сок выжмите в пиалу. Лимонную цедру нужно мелко покрошить ножом.

  • В лимонный сок, всыпьте крошки цедры.

  • Возьмите ёмкость для варки варенья, выложите в нее нарезанные томаты, засыпьте сахарный песок, влейте сок лимона и цедру и поставьте на плиту. Варите на среднем огне, постоянно перемешивайте, пока не растворится сахар. Как только масса закипит, снимите с огня и дайте постоять 30 мин.

  • Затем снова варенье доведите до кипения и снова дайте 30 минут постоять. В третий раз варите 25 — 30 мин и варенье будет готово.

  • Возьмите простерилизованные баночки, залейте варенье и закатайте крышкой. Поставьте под теплый плед до полного остывания.

  • Варенье из помидоров получилось очень вкусное и ароматное, с удивительным пикантным привкусом лимона. Прекрасное угощение для родных и друзей. Готовьте на здоровье всей семьи!

Вместо лимона можно использовать лайм. Восхитительный десерт получается!

Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Помидор 9 3 63 298,5
Сахарный песок 0 0 798,4 3192
Лимон 0,66 0,18 5,4 17,4
Всего в блюде 9 3 866 3507
Всего в 1 порции 3 1 288 1169
Всего в 100 граммах 0 0 36 148
0 комментариев