DOM-EDA.COM

Варенье из черной смородины на зиму

Я заготавливаю таким образом варенье из черной смородины на зиму, чтобы потом печь пироги и слойки с этой благоухающей летом и солнцем ягодой. Такое густое варенье из черной смородины не течет при выпечке, прекрасно подходит в качестве начинок для корзиночек из песочного теста, тертых пирогов, да и просто намазать им тост с маслом и съесть на завтрак со свежезаваренным кофе - большое удовольствие. Попробуйте сварить пару баночек впрок, вы поймете о чем я говорю.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

1
199
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 47 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 2 ст. ложки
  2. Черная смородина 500 грамм
  3. Сахарный песок 400 грамм
  4. Крахмал картофельный 3 ч. ложки

Приготовление

  • Черную смородину перед приготовлением из нее варенья, следует перебрать, промыть, просушить.

  • Засыпьте ягоду песком и поставьте на самый маленький нагрев для того, чтобы она пустила сок. Потряхивайте кастрюлю с вареньем.

  • Когда сахарный песок намокнет можно немного прибавить нагрев.

  • Пусть ягода закипит. Потряхивайте кастрюльку.

  • Варите примерно 15 мин. Затем разведите крахмал водой. При интенсивном помешивании влейте его в горячие ягоды.

  • Готовьте еще около 5 мин. Выключите, разлейте готовое варенье из черной смородины в стерильные банки и закупорьте их. Как же вкусно будет!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Черная смородина 5 2 36,5 220
Сахарный песок 0 0 399,2 1596
Крахмал картофельный 0,042 0 32,844 131,46
Всего в блюде 5 2 468 1947
Всего в 1 порции 5 2 468 1947
Всего в 100 граммах 0 0 47 199
  • 0
  • 10074
  • 0
  • 2656
  • 0
  • 1099
  • 0
  • 1227
0 комментариев