DOM-EDA.COM

Украшение для салатов из зеленого лука

Перья лука могут служить отличным украшением для салатов, закусок и сервировки различных праздничных блюд. Создадим эффектные украшения из зеленого лука при помощи острого ножа и заставим их красиво завиваться. Легко!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На праздник

1
21
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лук зеленый 10 грамм

Приготовление

  • Подготовьте несколько перьев зеленого лука и острый нож.

  • Так же, понадобится очень холодная вода, поэтому предварительно заморозьте немного льда.

  • Наполните глубокую тарелку холодной водой, опустите в нее лед.

  • Промойте овощ и отделите несколько перьев от белой головки. Острым ножом делайте продольные разрезы, не доходя сантиметра до нижней части, как на фото. Разделите перо на 4-8 полосок, как получится.

  • Опустите полосочки в ледяную воду и вы увидите, что он начинает закручиваться в спиральки.

  • Пусть полежит около 5 мин. Если какая-то часть не стала завитушкой, значит она слишком толстая, просто разрежьте ее еще раз. Стряхните лишнюю воду с изделий и выложите на салфетку слегка обсохнуть. Вуаля, можно приступать к украшению.  Вот с помощью таких простых хитростей, наши блюда будут выглядеть неотразимо. Хранить изделия нужно в холодильнике, чтобы не увяли.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук зеленый 0,12 0,003 0,47 2,1
Всего в блюде 0 0 0 2
Всего в 1 порции 0 0 0 2
Всего в 100 граммах 1 0 4 21
  • 0
  • 1128
  • 0
  • 131
  • 4
  • 4611
  • 0
  • 95
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Лук зеленый 10 грамм
0 комментариев