Творожный банановый десерт с желатином без выпечки
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На завтрак, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Жирный творог 400 грамм
- Сметана 100 грамм
- Сахарный песок 4 ст. ложки
- Желатин 20 грамм
- Банан 1 штука
- Ваниль 1 грамм
- Вода 100 грамм
Приготовление
-
Приготовьте продукты для пирога.
-
Желатин высыпать в кастрюльку и залить водой минут на 30. Затем поставить кастрюльку на небольшой огонь и постоянно помешивая, добиться полного растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения.
-
В другую посудину положить творог, сметану, сахарный песок и ваниль. Все это взбить, можно блендером.
-
В эту массу влить охлажденную жидкость с растворенным желатином и снова взбить блендером.
-
Банан очистить от кожуры, порезать кубиками, положить во взбитую массу и перемешать. Можно использовать любые фрукты или ягоды (киви, апельсин, персик, виноград, чернику, клубнику) на ваш вкус. Тогда десерт получится ярким и еще более соблазнительным.
-
Творожную массу вылить в подходящую форму. Лучше, если это будет силиконовая форма. (Можно использовать индивидуальные небольшие формочки для каждого члена семьи или для гостей). Форму поставить на холод на несколько часов, можно на ночь.
-
Достать форму из холодильника, извлечь застывший десерт, украсить его по вашему усмотрению. И можно приятно удивить своих близких! Такой нежный, воздушный десерт понравится даже детям, которые не очень любят творог.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Сметана | 2,5 | 40 | 3,4 | 381 |
Ваниль | 0,001 | 0,001 | 0,13 | 2,88 |
Жирный творог | 56 | 72 | 11,2 | 944 |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Сахарный песок | 0 | 0 | 99,8 | 399 |
Банан | 3 | 0,4 | 43,6 | 190 |
Желатин | 0,24 | 0 | 2,8 | 12,4 |
Всего в блюде | 61 | 112 | 160 | 1929 |
Всего в 1 порции | 7 | 14 | 20 | 241 |
Всего в 100 граммах | 6 | 12 | 17 | 209 |