DOM-EDA.COM

Тушеный кролик с овощами

Мясо кролика считается одним из самых диетических. А если уж готовить его в мультиварке с овощами, то таким блюдом захочет порадовать своих родных каждый человек.

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей

1
79
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Морковь 3 штуки
  2. Лук репчатый 4 штуки
  3. Соль 0,5 ст. ложек
  4. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
  5. Кабачок 300 грамм
  6. Растительное масло 50 грамм
  7. Брокколи 300 грамм
  8. Цветная капуста 300 грамм
  9. Мясо кролика 500 грамм

Приготовление

  • Соберем необходимые ингредиенты для приготовления кролика с овощами: мясо кролика, лук, морковку, кабачок, брокколи, цветная капуста, растительное масло, соль и перец.
  • Наливаем на дно мультиварки немного растительного масла, кладем часть кролика и устанавливаем функцию «жарка». Поджариваем с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем на вторую и делаем точно так же. Со второй частью кролика поступаем аналогично.
  • Кладем обе части кролика в мультиварку, добавляем нарезанный кубиками лук.
  • Затем морковь нарезаем полукольцами, кладем в мультиварку и устанавливаем функцию «тушение» на один час.
  • Цветную капусту и брокколи разделяем ножом на небольшие кусочки.
  • Добавляем в мультиварку цветную капусту, брокколи, кабачок, соль и перец, хорошенько перемешиваем и устанавливаем функцию «тушение» еще на тридцать минут.
  • Спустя это время нежнейшее мясо кролика с овощами готово. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 5,85 0,45 31,05 157,5
Лук репчатый 4,2 0 31,2 123
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Кабачок 1,8 0,9 13,8 72
Растительное масло 0 50 0 449
Брокколи 9 1,2 15,6 84
Цветная капуста 7,5 0,9 12,6 90
Мясо кролика 105 40 0 780
Всего в блюде 133 93 105 1760
Всего в 1 порции 26 18 21 352
Всего в 100 граммах 6 4 4 79
  • 0
  • 15283
  • 0
  • 2866
  • 0
  • 5490
  • 1
  • 896
0 комментариев