DOM-EDA.COM

Тушенная капуста с кроликом

Я обожаю капусту в любом виде – свежую, квашенную и особенно тушеную, именно поэтому я решила поделится с вами чудесным рецептом тушеной капусты с кроликом.

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Рождество

1
59
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Морковь 2 штуки
  2. Лук репчатый 2 штуки
  3. Соль 1 ч. ложка
  4. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
  5. Капуста белокочанная 2,000 грамм
  6. Растительное масло 2 ст. ложки
  7. Аджика 150 грамм
  8. Мясо кролика 500 грамм

Приготовление

  • Для сотворения простого и такого вкусного блюда собираем все ингредиенты: мясо кролика, капусту, морковку, лук, аджику и специи.
  • Для начала нужно потушить мясо. Добавляем в мультиварку несколько столовых ложек растительного масла, после этого кладем в нее половину мяса. Хорошо поджариваем с обеих сторон. В таком же духе поступаем и со второй частью кролика.
  • Как только кролик поджарился, добавляем в мультиварку немного воды, нарезанный полукольцами лук и ставим команду «тушение» на 20 мин.
  • Пока кролик тушится можем подготовить оставшиеся ингредиенты. Очищаем моркву и можем натереть ее на крупной терке.
  • Затем дробим капусту ( примерно как на салат)
  • Смешиваем натертую морковь и подрубленною капусту, добавляем специи – соль и перец.
  • В мультиварку к мясу выкладываем перемешанные капусту с морковкой и специями а также аджику.
  • Хорошенько встряхиваем и смешиваем все составные блюда: мясо кролика, капусту с морковкой и аджику. После закрываем крышку мультиварки и нажимаем команду «тушение» на один час.
  • Спустя это время открываем крышку мультиварки – вот и готово вкуснейшее блюдо. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Капуста белокочанная 36 2 94 560
Растительное масло 0 30 0 269,4
Аджика 1,5 5,55 8,7 88,95
Мясо кролика 105 40 0 780
Всего в блюде 148 78 140 1870
Всего в 1 порции 24 13 23 311
Всего в 100 граммах 4 2 4 59
  • 1
  • 4182
  • 0
  • 3242
  • 0
  • 3673
  • 2
  • 60185
1 комментарий

Капуста — наша овощь… Полезна, доступна и вкусно! Правильно все, спасибо!