DOM-EDA.COM

Тушеная картошка в духовке

Картофель универсальное блюдо, без которого не обходится ни праздник, ни обычный повседневный обед. Предлагаю приготовить вкусный и такой простой в приготовлении картофель в духовке.

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

1
91
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 12 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Морковь 3 штуки
  2. Соль 0,5 ст. ложек
  3. Картофель 1,000 грамм
  4. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
  5. Растительное масло 50 грамм
  6. Приправа для картофеля 1 ст. ложка

Приготовление

  • Соберем необходимые ингредиенты для приготовления ароматного картофеля.
  • Картофель очищаем от кожуры и хорошенько промываем.
  • Затем каждую картофель разрезаем на четыре части.
  • Добавляем до картофеля соль, перец, приправу, растительное масло и перемешиваем.
  • Морковь очищаем от кожуры, моем и нарезаем соломкой (по желанию можно нарезать полукольцами)
  • Добавляем морковь до картофеля и снова перемешиваем. Выкладываем картофель на противень и ставим в духовку. Сначала запекаем минут 15 при температуре 220 °C до золотистой корочки, затем картофель перемешиваем и запекаем еще 30 минут при температуре 180 °C. Можно запекать все время при температуре 180 °C, тогда картофель будет мягкий и слегка поджаренный, а мне нравится больше с хрустящей корочкой.
  • Вот такой чудесный картофель получился. Такое вкусное и одновременно простое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и на обычный ужин или обед. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 5,85 0,45 31,05 157,5
Соль 0 0 0
Картофель 20 4 163 770
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Растительное масло 0 50 0 449
Приправа для картофеля 0,66 0,22 2,805 15,84
Всего в блюде 26 54 198 1397
Всего в 1 порции 6 13 49 349
Всего в 100 граммах 1 3 12 91
0 комментариев