Тефтели из фарша и риса на пару
Очень полезное и вкусное блюдо. В процессе приготовления аромат паровых тефтелек не оставит никого равнодушными.
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 12
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для диеты, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Фарш из мяса индейки 500 грамм
- Рис длиннозерный 100 грамм
- Свежая зелень 10 грамм
- Лук-порей 25 грамм
- Приправы и специи 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Приготовление
-
Продукты которые необходимы для приготовления тефтелей на пару; -
Лук-порей необходимо помыть и очень мелко нарезать; -
Свежую зелень хорошо помыть, нарезать мелко; -
Из мяса индейки приготовить фарш, пропустив мясо через мелкое сито мясорубки. В полученный фарш добавить порезанный рук-порей, свежую зелень, соль, специи для фарша и перец черный молотый. Тщательно перемешать; -
Из подготовленного фарша сформировать тефтели одинакового размера и разместить в емкости пароварки; -
Таким образом выкладываем все тефтели и оставляем готовится на пол часа; -
Приготовленные тефтели подавать горячими, посыпав свежей зеленью и добавив домашний томатный кетчуп. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Приправы и специи | 0,5475 | 0,163 | 1,9155 | 12,75 |
| Рис длиннозерный | 2,7 | 0,3 | 28 | 130 |
| Лук-порей | 0,5 | 0 | 2,05 | 8,25 |
| Свежая зелень | 0,178 | 0,055 | 0,415 | 2,55 |
| Фарш из мяса индейки | 108 | 60 | 0 | 970 |
| Всего в блюде | 111 | 60 | 32 | 1123 |
| Всего в 1 порции | 9 | 5 | 2 | 93 |
| Всего в 100 граммах | 17 | 9 | 4 | 172 |
