Сыроедческие трюфели
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 9
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для рецепта «Сыроедческие трюфели» подготовим все необходимые продукты. Итак, для приготовления этих домашних конфет выберите банан среднего размера. Финики помойте и очистите от косточек. Кешью в рецепте можно заменить на любой другой орех, но именно с кешью вкус выходит очень нежным и сливочным. Какао-порошок легко заменяется тертым горьким шоколадом. Если не любите корицу, смело исключайте ее из числа ингредиентов. Любителям цитрусовых сочетаний можно добавить апельсиновую цедру, отлично подойдут цукаты из апельсиновых корочек.
-
Банан очищаем от кожуры, ломаем на кусочки и загружаем в блендер. Туда же кладем финики.
-
Блендерим бананы и финики до пюреобразной консистенции.
-
Орехи при помощи блендера перемалываем в очень мелкую крошку.
-
Смешиваем ореховую крошку и фрукты между собой, посыплем к ним какао-порошок, перемешиваем. Для того, чтобы ингредиенты распределились равномерно, можно вымесить пюре смоченными в воде руками.
-
Теперь добавим корицу и все еще раз хорошо перемешаем.
-
Смоченными в прохладной воде руками формируем из пюре шарики размером с грецкий орех.
-
Каждый из них обваливаем в какао-порошке и ставим в холодильник на 3-4 часа.
-
Подавайте вкусные и полезные конфеты ПП к столу охлажденными. Такая сладость доставит массу удовольствия как детям, так и взрослым. Украсит праздничный стол и станет отличным угощением. Прекрасно заменит сладкое и мучное в меню при правильном питании! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Какао-порошок | 23 | 11 | 11 | 310 |
Корица | 0,32 | 0,096 | 6,48 | 19,76 |
Банан | 3 | 0,4 | 43,6 | 190 |
Финики | 4,0725 | 0,3375 | 155,1825 | 623,25 |
Кешью | 9,11 | 21,925 | 15,095 | 276,5 |
Всего в блюде | 39 | 33 | 231 | 1419 |
Всего в 1 порции | 4 | 3 | 25 | 157 |
Всего в 100 граммах | 6 | 5 | 39 | 243 |