DOM-EDA.COM

Сырный суп с сосисками

Люблю побаловать себя и своих близких вкусными и ароматными супчиками. Одним из них является суп из копчёных сосисок, плавленым сыром и сухариками. Сочетания ароматных колбасок, плавленого сыра и сухариков подарит необыкновенное наслаждение таким вкуснейшим блюдом.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - первое, На ужин - горячее, Для детей

1
59
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 5 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Морковь 1 штука
  2. Лук репчатый 1 штука
  3. Соль 1 ст. ложка
  4. Картофель 10 штук
  5. Укроп 1 пучок
  6. Вода 15 стаканов
  7. Растительное масло 5 ст. ложек
  8. Приправы и специи 1 ст. ложка
  9. Плавленый сыр 2 упаковки
  10. Батон 0,5 штук
  11. Копченые сосиски 400 грамм

Приготовление

  • Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления: картошку, морковку, лук, воду, копченые сосиски, плавленные сырки, воду, соль, батон, растительное масло и укроп.

  • Очистим от кожуры овощи: картошку, лук и морковку.
  • Картофель нарежем небольшими кубиками, лук маленькими, а морковь натрем на крупной терке.
  • Картофель высыпаем в кастрюлю, в которой будем варить суп, добавляем воду, соль и ставим вариться, накрыв крышкой.

  • Добавляем на сковородку несколько ложек растительного масла, лук и морковку, несколько минут поджариваем и затем высыпаем в кастрюлю с картошкой.
  • Копченые сосиски нарезаем небольшими кольцами.
  • Хорошенько поджарим их на сковородке (примерно минут 10 на не большом огне)
  • Пока сосиски жарятся, нарежем плавленый сыр небольшими кубиками.

  • Добавляем в кастрюлю поджаренные сосиски, нарезанный сыр и варим еще минут 10 на слабом огне до полного растворения сыра.

  • Пока сыр растает, займемся приготовлением сухариков. Нарезаем батон небольшими кубиками, кладем в миску, добавляем несколько ложек растительного масла, приправ и пол чайной ложки соли.
  • Затем выкладываем сухарики на противень, ставим в духовку, разогретую до температуры 180 °C, и поджариваем их до золотистой корочки.
  • После того, как сняли суп с огня, добавляем укроп (в моем случае замороженный). Вы же по желанию можете добавить или сушеный, или лучше всего свежий с грядки. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 20 4 163 770
Укроп 0,625 0,125 1,575 10
Вода 0 0 0
Растительное масло 0 75 0 673,5
Приправы и специи 1,971 0,5868 6,8958 45,9
Плавленый сыр 41 46 5 600
Батон 15 5,8 101,8 528
Копченые сосиски 82,8 43,6 24,4 832
Всего в блюде 164 175 320 3542
Всего в 1 порции 20 21 40 442
Всего в 100 граммах 2 2 5 59
0 комментариев