Сырники с жидким шоколадным центром
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Полужирный творог 250 грамм
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. ложка (с горкой)
- Горький шоколад 50 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки)
- Курага 40 грамм
Приготовление
-
Чудесное сочетание вкусов, всем рекомендую такой рецепт.
-
Для начала, курагу замочите водой, чтобы очистить от посторонних загрязнений.
-
Творог разомните вилкой, добавьте сахар, яйцо, перемешайте.
-
Чистую курагу обсушите, измельчите и всыпьте в тесто.
-
Добавьте муку и перемешайте.
-
Сковороду разогрейте, влив немного масла.
-
Сформируйте мокрыми руками лепешку из творога, вложите в центр кусочек шоколада, хорошо залепите его.
-
Выкладывайте сырники в сковороду для жарки.
-
Жарьте на сильном огне до зарумянивания одной стороны.
-
Переверните и зажарьте другую. Затем убавьте нагрев и доведите до готовности.
-
Подавайте сырники с шоколадом внутри со свежей сметаной или другими добавками на ваш вкус. Объедение!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Горький шоколад | 3,1 | 17,7 | 24,1 | 269,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 3,24 | 0,39 | 20,97 | 100,2 |
| Полужирный творог | 41,75 | 22,5 | 5 | 397,5 |
| Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Курага | 2,08 | 0,12 | 20,4 | 92,8 |
| Всего в блюде | 56 | 76 | 120 | 1407 |
| Всего в 1 порции | 28 | 38 | 60 | 703 |
| Всего в 100 граммах | 11 | 15 | 24 | 281 |
