Сырники из творога и тыквы, приготовленные в духовке
Сырники, приготовленные в духовке гораздо полезнее жареных. А по вкусу не уступают им нисколько. А если в творожную смесь добавить еще и тыквенное пюре, то такое блюдо получится не только еще более полезным, но и солнечно красивым со своей вкусовой изюминкой.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Назначение рецепта: На завтрак, На полдник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Жирный творог 400 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложки
- Тыква 200 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Сахар ванильный 3 грамма
- Растительное масло 1 ст. ложка
Приготовление
-
Вот все, что потребуется для приготовления самых полезных, вкусных и солнечных сырников.
-
В первую очередь поставим вариться тыкву минут на 25-30. Она должна полностью развариться.
-
В посудину разбить яйца.
-
Положить сахарный песок.
-
Венчиком немного взбить яйца с сахаром.
-
Творог переложить в миску. Размять его, чтобы не было крупных комков.
-
Добавить сахарно-яичную смесь. Все смешать.
-
Готовую тыкву превратить в пюре, можно с помощью обычной вилки.
-
Тыквенное пюре положить в миску с творожной смесью и перемешать.
-
Всыпать муку со смешанным в ней разрыхлителем, ванильный сахар. Снова все перемешать.
-
Сформировать из полученной массы сырники. Выложить сырники на железный лист, покрытый бумагой для выпечки. Бумагу предварительно смазать растительным маслом.Железный лист убрать в горячий духовой шкаф. Запекать сырники при температуре 190*С в течение 40 минут.
-
Готовые сырники подать к столу со сметаной или вареньем.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Мука пшеничная высшего сорта | 6,48 | 0,78 | 41,94 | 200,4 |
Жирный творог | 56 | 72 | 11,2 | 944 |
Тыква | 14 | 0,2 | 2 | 52 |
Растительное масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
Разрыхлитель теста | 0,01 | 0 | 1,96 | 7,9 |
Сахар ванильный | 0 | 0 | 2,955 | 11,82 |
Всего в блюде | 89 | 98 | 110 | 1707 |
Всего в 1 порции | 17 | 19 | 22 | 341 |
Всего в 100 граммах | 10 | 11 | 13 | 203 |