Свекольно-куринный салат
Салат из свеклы и курицы приготовить очень просто. Несмотря на небольшое количество ингредиентов салат получается безумно нежным, сочным и очень вкусным. Иногда даже малое количество самых обычных и доступных продуктов дает отличный результат - в этом и есть чудо кулинарии.
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовим необходимые для приготовления салата ингредиенты.
-
С курицы необходимо снять кожу. Отделить мясо от костей. Можно использовать для приготовления салата — филе курицы. Мясо промыть в холодной воде и нарезать на средние кусочки. Нарезайте так, чтобы было удобно варить.
-
Нарезанное мясо курицы необходимо отварить в подсоленной воде на среднем огне до готовности.
-
Так же, нужно поставить вариться свеклу на 1 час.
-
После того, как курица сварилась, нужно ее остудить. Выкладываем ее в салатницу и оставляем на минут 10. После того, как курица остыла, нарезаем ее на небольшие кусочки.
-
Варенную свеклу очищаем от кожуры и натираем ее на мелкой терке. Добавляем тертую свеклу к курице.
-
Зубчики чеснока пропускаем через чеснокодавилку и добавляем к курице и свекле.
-
Все необходимо тщательно перемещать и посолить по вкусу.
-
Салат из свеклы и курицы готов. Добавляем майонез.
-
Подавать можно его разными способами, как вам больше нравится. При подаче можно украсить зеленью.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Свекла | 4,5 | 0,3 | 26,4 | 126 |
Майонез | 1,8 | 50,25 | 2,925 | 470,25 |
Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
Курица | 273 | 276 | 0 | 3570 |
Всего в блюде | 279 | 326 | 31 | 4178 |
Всего в 1 порции | 46 | 54 | 5 | 696 |
Всего в 100 граммах | 14 | 17 | 1 | 221 |