DOM-EDA.COM

Шашлычки из филе тунца

Очень эффектно будут смотреться такие шашлычки из тунца на шпажках на любом столе, и на повседневном, и на праздничном. А уж о том, что это безумно вкусно, я даже не говорю. Мясо нежное и плотное одновременно. Оливковое масло и лимонный сок очень выгодно выделяют вкус рыбы, подчеркивают и облагораживают. Готовим!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для детей

1
175
кКал

Белки: 23 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Тунец 300 грамм (филе)
  2. Оливковое масло 1 ст. ложка
  3. Лимонный сок несколько капель
  4. Растительное масло для жарки
  5. Соль по вкусу
  6. Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  • Свежее филе готовится практически мгновенно, самое главное — не пережаривать его, тогда вкус будет отменным! Как разделать тунца смотрите здесь.

  • Порежьте кубиками.

  • Лимонный сок и масло перемешайте. Кусочки рыбы посолите и поперчите.

  • Полейте маринадом и перемешайте.

  • Нанижите кубики филе на шпажки и жарьте на разогретой сковороде с растительным маслом, на большом огне, 2 минуты, затем убавьте нагрев.

  • Переверните шашлычки. Готовьте еще 3 мин. Снимите на тарелку, дайте дойти пару минут.

  • Кушайте шашлык из тунца горячим! А я уже говорила что это нереально вкусно? Нет?

    Обязательно расскажите. Жду ваши комментарии к рецепту.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 15 0 134,7
Лимонный сок 0 0 0
Перец черный молотый 0 0 0
Растительное масло 0 0 0
Тунец 73,2 13,8 0 417
Всего в блюде 73 28 0 551
Всего в 1 порции 36 14 0 275
Всего в 100 граммах 23 9 0 175
  • 1
  • 10021
  • 2
  • 8382
  • 0
  • 9555
  • 0
  • 1976
0 комментариев