DOM-EDA.COM

Салат с пророщенным машем, капустой и редисом

Все больше и больше нахожу информации о пользе проростков маша. Делюсь с вами очередным рецептом салата с машем, капустой и редиской, который полон пользы, витаминов и свежести. Круглобокие редиски, хрустящая сочная капуста, зелень и, конечно, росточки маша. Полезное равно вкусное, доказано! Проверьте сами.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

1
118
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 13 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Соль по вкусу
  2. Оливковое масло 1 ст. ложка
  3. Укроп 1 веточка (или другая зелень по вкусу)
  4. Капуста белокочанная 200 грамм
  5. Сахарный песок 3 грамма
  6. Редис 4 штуки
  7. Маш 3 ст. ложки (пророщенный)

Приготовление

  • В этом рецепте пойдет ранняя капуста и белокочанная, та, которая белая, сладкая и сочная. Она лидирует по вкусу, поэтому выбирайте тщательно. Как прорастить маш подробно описано тут. Приступим.

  • Белокочанку нашинкуйте тоненько.

  • Обомните руками с солью и сахаром.

  • Помойте, почистите, если нужно и порежьте ломтиками редис.

  • Измельчите вымытый укроп или другую зелень. Добавьте в блюдо.

  • Высыпьте к овощам проростки маша.

  • Полейте маслом и посолите, если надо.

  • Перемешайте салат и подавайте к столу сразу. Такие блюда вкуснее всего прямо из-под ножа, не давайте им стоять, готовьте непосредственно перед употреблением. Это станет залогом максимального удовольствия от вкуса полезного салата с пророщенным машем, капустой, редисом и зеленью. Полезного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 15 0 134,7
Укроп 0,075 0,015 0,189 1,2
Капуста белокочанная 3,6 0,2 9,4 56
Сахарный песок 0 0 2,994 11,97
Редис 0,96 0,16 2,72 16
Маш 17,625 1,5 34,5 225
Всего в блюде 22 16 49 444
Всего в 1 порции 22 16 49 444
Всего в 100 граммах 5 4 13 118
  • 2
  • 2738
  • 0
  • 921
  • 0
  • 741
  • 0
  • 819
0 комментариев