DOM-EDA.COM

Салат из пекинской капусты с сыром

Салат из пекинской капусты с сыром - легкая, но сытная закуска без соли. Салат можно сразу же подавать к столу, а можно дать ему немного настояться - его вкус станет еще насыщеннее. В закуску не нужно добавлять соль, а в качестве заправки используется растительное масло, поэтому вы смело можете готовить его во время диеты или разгрузочных дней.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Специальное питание

1
95
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Морковь 1 штука
  2. Чеснок 1 зубок
  3. Растительное масло 3 ст. ложки
  4. Лимон 0,5 штук
  5. Кунжут 20 грамм
  6. Капуста пекинская 1 штука
  7. Твердый сыр 50 грамм

Приготовление

  • Подготовьте все необходимые продукты. У капусты снимите верхние листья, морковь очистите от кожуры, промойте в холодной воде.
  • Морковку натрите на специальной терке тонкой соломкой. Если такой терки нет, натрите на обычной с крупными зубчиками.
  • Зубчик чеснока по-крупнее натрите на терке или накрошите ножом.
  • Промойте листья китайской капусты, стряхните всю лишнюю жидкость и нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
  • Добавьте к овощам тертый сыр — сорт можно брать любой по вашему вкусу.
  • Хорошо перемешайте руками, слегка подавите овощи, чтобы они пустили сок.
  • Заправьте салат растительным масло и свежим лимонными соком. Посыпьте сверху семенами кунжута и подайте к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Растительное масло 0 45 0 404,1
Лимон 0,33 0,09 2,7 8,7
Кунжут 3,88 9,74 2,44 113
Капуста пекинская 7,2 1,2 12,18 96
Твердый сыр 13 13,25 1,75 177,8
Всего в блюде 26 69 30 858
Всего в 1 порции 6 17 7 214
Всего в 100 граммах 2 7 3 95
  • 0
  • 1192
  • 2
  • 1909
  • 6
  • 2331
  • 2
  • 1664
1 комментарий

Советую всем взять этот рецепт  «на каждый день»! Вкусно, полезно и очень хорошо дополняет любые гарниры. Спасибо, Ольга!