Рулет из лаваша с творожной начинкой
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Лаваш 2 штуки
- Творог 200 грамм
- Майонез 50 грамм
- Соль 0,5 ч. ложек (по вкусу)
- Масло сливочное 20 грамм
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
Приготовление
-
Первым делом приготовим все необходимые ингредиенты, которые понадобятся для рулета. Творог можно взять любой жирности, у меня в этот раз 1%.
-
Начинаем готовить творожную начинку для рулета. Для этого сначала выкладываем в миску творог.
-
Петрушку и укроп нужно помыть и порезать.
-
Добавляем зелень к творогу.
-
Теперь добавляем майонез и немного соли.
-
Начинку для рулета нужно тщательно перемешать. Затем пробуем на вкус, возможно нужно будет немного подсолить на ваш вкус.
-
Половину творожной начинки выкладываем тонким слоем на лаваш, отступив 10 см. от края.
-
Теперь вот так складываем край лаваша.
-
И сворачиваем рулет.
-
Второй рулет делаем так же.
-
Размягченным сливочным маслом смазываем верх рулетов и ставим их в разогретую духовку на 10-15 минут.
-
Как только рулеты слегка подрумянятся — они готовы. Приятного аппетита!
Перед подачей на стол рулеты нужно нарезать на кусочки шириной 2-3 см.
Зимой можно использовать для приготовления этих рулетов замороженную зелень. А так же по желанию можно добавлять в них измельченный чеснок.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Масло сливочное | 0,1 | 16,5 | 0,16 | 149,6 |
| Майонез | 1,2 | 33,5 | 1,95 | 313,5 |
| Укроп | 0,625 | 0,125 | 1,575 | 10 |
| Петрушка | 0,74 | 0,08 | 1,52 | 9,4 |
| Творог | 42 | 8 | 6 | 272 |
| Лаваш | 10,92 | 1,44 | 64,2 | 330 |
| Всего в блюде | 55 | 59 | 75 | 1084 |
| Всего в 1 порции | 9 | 9 | 12 | 180 |
| Всего в 100 граммах | 12 | 13 | 17 | 246 |
