DOM-EDA.COM

Ротини с молодыми кабачками и укропом

Такие веселые завитушки в сочетании с обжаренным на оливковым масле кабачком, ароматным укропом и бальзамиком — это отличный способ приготовить гарнир или полноценное самостоятельное блюдо буквально за 10 минут. Я лично, такие экспресс-варианты просто обожаю!

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Итальянская

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Вегетарианское питание, Постное питание, Для детей

1
265
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 36 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Соль и перец по вкусу
  2. Оливковое масло 1 ст. ложка
  3. Укроп по вкусу
  4. Чеснок 2 зубка
  5. Кабачок 60 грамм
  6. Итальянская паста 70 грамм
  7. Бальзамический крем по вкусу

Приготовление

  • Паста с кабачками получается очень легкой, свежей, ароматной и по-летнему! Макаронные изделия можно брать, конечно, любых видов, отлично будут смотреться длинные спагетти. Сразу поставьте греть воду для отваривания ротини. Готовьте на 1 мин. меньше, чем указано на упаковке. Макаронные изделия потом дойдут на сковороде вместе с овощами.

  • На оливковом масле обжарьте чеснок, крупно его порезав. Удалите кусочки из сковороды после того, как они стали золотистыми.

  • Тонко порежьте кабачок или цуккини. Опустите в чесночное масло буквально на минутку.

  • Посолите, поперчите, перемешайте.

  • Добавьте готовые ротини. Подержите все вместе, потряхивая, на огне около минуты. Добавьте мелко нашинкованный укроп.

  • Можно перемешать и подавать, сбрызнув бальзамическим соусом. Паста с кабачками удалась на отлично!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 15 0 134,7
Укроп 0 0 0
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Кабачок 0,36 0,18 2,76 14,4
Итальянская паста 8,4 0,84 49,7 245
Бальзамический крем 0 0 0
Всего в блюде 9 16 55 406
Всего в 1 порции 9 16 55 406
Всего в 100 граммах 6 10 36 265
0 комментариев