DOM-EDA.COM

Пирог на сладкой газировке

Долго не решалась приготовить пирог на лимонаде, но когда приготовила, была приятно удивлена. Он получился красивым, вкусным. Также его можно использовать как основу под торт с любой кремовой начинкой. А использование газировки открывает широкие горизонты для кулинарных экспериментов (ведь можно использовать апельсиновую газировку или вишневую, а можно и клубничную). Лично мне больше всего нравится пирог на сладкой газировке с апельсиновым или крем-содовым ароматом. Словом, вы можете подобрать свой идеальный вкус.

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 16

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На праздник, Для детей

1
359
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 49 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 4 штуки
  2. Мука пшеничная высшего сорта 500 грамм
  3. Подсолнечное масло 200 грамм
  4. Сахарный песок 360 грамм
  5. Разрыхлитель теста 5 грамм
  6. Сахар ванильный 10 грамм
  7. Вода газированная 1 стакан
  8. Шоколад для выпечки 90 грамм

Приготовление

  • Все необходимые продукты представлены на фото. Никакой особой подготовки они не требуют. Такой бисквит на лимонаде готовится очень просто.

  • Берем вместительную тарелку, взбиваем в ней яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем рафинированное растительное масло и вымешиваем до однородной массы.

  • Просеянную через сито муку, разрыхлитель и ванильный сахар постепенно засыпаем в  основу теста. Немного перемешиваем (добиваться однородности не нужно).

  • В последнюю очередь вливаем в тесто сладкую газировку. Теперь все вымешиваем до однородной массы. Тесто готово. Оно по консистенции похоже на густую сметану.

  • В разъёмную форму выстеленную пергаментом для выпечки вливаем тесто и выпекаем пирог на лимонаде в духовке 40-50 минут при температуре 200 °С.

  • Готовый пирог перекладываем на плоское блюдо подходящего размера. Разрезаем на два коржа и смазываем растопленным на водяной бане шоколадом (внутри и снаружи), украшаем клубникой (по желанию). Пирог на сладкой газировке готов. Его можно  подавать с чаем, кофе и молоком. Приятного аппетита!

Советы:

Газированную воду лучше всего открывать во время готовки. Тогда пирог получится высокий и пышный.

Перед подачей на стол пирогу необходимо дать остыть, иначе он может опасть.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 25,4 21,8 1,4 314
Мука пшеничная высшего сорта 54 6,5 349,5 1670
Подсолнечное масло 0 199,8 0 1798
Сахарный песок 0 0 359,28 1436,4
Разрыхлитель теста 0,005 0 0,98 3,95
Сахар ванильный 0 0 9,85 39,4
Вода газированная 0,25 0,25 25 107,5
Шоколад для выпечки 4,5 24,75 50,49 442,8
Всего в блюде 84 253 796 5812
Всего в 1 порции 5 15 49 363
Всего в 100 граммах 5 15 49 359
0 комментариев