DOM-EDA.COM

Пицца на картофельном тесте

Все мы любим пиццу, но приготовление её в домашних условиях занимает много времени. Пицца на картофельном тесте делается за 10 минут, а получается очень сочной, сытной и вкусной.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Французская

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для детей

1
123
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 13 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Тесто
  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Мука пшеничная высшего сорта 50 грамм
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Соль 5 грамм
  5. Картофель 3 штуки
  6. Перец черный молотый 5 грамм
Начинка
  1. Майонез 20 грамм
  2. Помидор черри 8 штук
  3. Сыр российский 50 грамм
  4. Вареная колбаса 50 грамм
  5. Кетчуп 20 грамм

Приготовление

  • Подготовим ингредиенты.  Картофель и репчатый лук помыть и почистить. 

  • Картофель натереть на мелкой терке.

  • Лук нарезать мелкими кубиками.

  • А теперь подробно о том, как приготовить картофельное тесто для пиццы. Невероятно простой рецепт. Итак, в посуду с тертым картофелем добавим лук, яйцо, муку, соль, перец.

  • Равномерно перемешаем наше «тесто».

  • Получившееся заготовку выкладываем на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Толщина теста должна быть примерно 1.5-2 см. Жарим на маленьком огне минут 5, до появления золотистой корочки.

  • Пока готовится картофельное тесто для пиццы, займемся начинкой. Моем и нарезаем на 4 части помидоры.

  • Нарезаем маленькими кубиками колбасу. Толщина кубика примерно 0.5 см.

  • Сыр натираем на крупной терке.

  • Пока мы подготавливали ингредиенты для начинки, наша основа с одной стороны поджарилась. Аккуратно переворачиваем ее, не нарушая целостности.

  • Подготовим соус для пиццы. Смешиваем кетчуп с майонезом и равномерно распределяем по всей площади основания изделия.

  • Равномерно высыпаем кусочки колбасы.

  • Поверх колбасы выкладываем помидоры.

  • Посыпаем пиццу тертым сыром.

  • Накрываем крышкой и продолжаем жарить на медленном огоне 5-7 мин.

  • Пицца из картофельного теста готова. Получилась необыкновенной, сочной, сытной, оригинальной и, главное, вкусной. Вне всяких сомнений, вы останетесь ею довольны!

Тесто прекрасно пропекается внутри. Его вкус отлично дополняет начинку.

Блюдо является универсальным, потому что подходит в любое время и по любому поводу. пицца

Украсить можно свежей или сушеной зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 5,4 0,65 34,95 167
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Майонез 0,48 13,4 0,78 125,4
Картофель 6 1,2 48,9 231
Помидор черри 2,4 4,04 7,68 48
Перец черный молотый 0,3045 0,4345 3,606 13,15
Сыр российский 12 14,5 0,5 180
Вареная колбаса 6,4 11,1 0,75 128,5
Кетчуп 0,348 0,062 4,97 19,4
Всего в блюде 40 50 110 1021
Всего в 1 порции 20 25 55 510
Всего в 100 граммах 4 6 13 123
0 комментариев