DOM-EDA.COM

Печенье "Шоконямка"

Приходя домой, вы хотите полакомиться чем-то сладким к чаю, но на это редко есть время, и не хочется утруждать себя лишними хлопотами. Но есть выход! Вот рецепт вкусного печенья к столу, на скорую руку и без особых денежных затрат.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Уральская

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт

1
417
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 48 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Какао-порошок 1 ст. ложка
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
  4. Соль 5 грамм (По вкусу, добавлять необязательно)
  5. Масло сливочное 100 грамм (Можно использовать маргарин)
  6. Сахарный песок 100 грамм

Приготовление

  • Для начала подготовим нужные ингредиенты, чтобы не суетиться во время приготовления. Также принесем необходимую кухонную утварь.
  • Разогреем сливочное масло(маргарин) до комнатной температуры. Теперь смешаем его с сахаром до однородной массы.
  • Получив однородную массу, добавляем просеянную через сито муку. Тщательно перемешиваем до рассыпчатой консистенции.
  • Далее добавляем в получившуюся рассыпчатую смесь какао-порошок. Перемешиваем ингредиенты до песочной шоколадной смеси.
  • После этого в получившуюся массу добавляем одно яйцо( важно, чтобы он было свежим).
  • Затем замешиваем тесто. Отделяем небольшое количество теста, формируем шарик желаемого размера и легкими движениями руки расплющиваем его. При желании можно раскатать тесто в один пласт и вырезать печенье стаканом, рюмкой или специальными формочками. После чего нужно разогреть духовку до 180-200 °C. Противень необходимо смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.

 

 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 5,75 2,75 2,75 77,5
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 17,28 2,08 111,84 534,4
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
Сахарный песок 0 0 99,8 399
Всего в блюде 29 92 215 1837
Всего в 1 порции 14 46 107 918
Всего в 100 граммах 6 21 48 417
0 комментариев