Окорочка в майонезе в духовке

• 

  Подготовьте для приготовления рецепта все необходимые ингредиенты. И подробнее о том, как приготовить окорочка в духовке с майонезом и чесноком.

• 

  Окорочка разморозьте, промойте и порежьте на небольшие кусочки. Для разрезания, можно воспользоваться секатором. Очень удобно.

• 

  Очистите несколько зубчиков чеснока и натрите на средней терке.
  

• 

  Возьмите удобную, углублённую миску положите кусочки окорочков, по вкусу посолите, добавьте перец — паприку, майонез и натертый чеснок.

  Кстати, майонез в домашних условиях можно приготовить за минуту.

• 

  Все тщательно перемешайте. Пусть постоит минимум пол часа. Чем дольше, тем лучше.

• 

  Возьмите противень разложите по нему замаринованные кусочки окорочков. При желании можно параллельно приготовить картофельное пюре и добавить к окорочкам. Оно прекрасно дополнит блюдо. Сверху посыпьте паприкой. А теперь подробнее о том, как запечь окорочка в духовке. Разогрейте духовку до 180°C — 200°C и поместите туда противень с пропитавшимися соусом окорочками. Готовьте блюдо минут 40 — 50 пока корочка не подрумянится. Проверяем готовность ножиком. Проколите наиболее крупный кусок до кости и, если выйдет прозрачный бульон, мясо готово.
  

• 

  Выложите кусочки на широкую плоскую тарелку, посыпьте любой зеленью и с легким овощным салатом подавайте к столу. Блюдо удивительно сочное и нежное. Смело готовьте к любому празднику или мероприятию. Ваши гости будут в восторге. Готовьте для своей семьи и угощайте друзей.

При желании можно добавить в маринад мелко истолченные семена кинзы или зиры. Дело вкуса. В любом случае блюдо будет очень вкусным и уникальным.

Приятного аппетита!