Легкий "Почти тирамису" десерт
Почти каждый заказывал в кафе столь популярное десертное лакомство под названием "тирамису" Большинство пытались повторить приготовить его в домашних условиях и получалось несомненно очень вкусно. Представленный рецепт "Почти тирамису" очень прост в приготовлении и занимает мало времени. Десерт получается очень легкий, вкусный и сытный. Отлично заменит любой торт.
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Зерненый творог 200 грамм
- Сметана 0,5 стаканов
- Сахарный песок 0,5 стаканов
- Горький шоколад 1 упаковка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Печенье 1 упаковка
- Какао-порошок 5 ст. ложек
Приготовление
-
Первым делом подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты.
-
Творог, сахар, сметана выложить в блендер и тщательно взбить до получения однородной массы. Взбивать рекомендуется 5 минут. Творог лучше взять зерновой, обезжиренный. Взбитую массу убрать на минут 5-10 в холодильник.
-
Плитку шоколада разломать и измельчить при помощи блендера. Шоколад лучше использовать с орехами, горький.
-
В турку или небольшую кастрюлю выложить небольшой кусок сливочного масла, измельченную плитку шоколада и добавить пару чайных ложек молока. Поставить на небольшой газ. Шоколад должен полностью растопиться.
-
Следующим шагом приступим к формированию самого десерта. Берем печенье, разламываем пополам, обмакиваем в молоко и выкладываем на дно стакана. Долго в молоке держать не следует, чтобы оно сильно не размякло и не развалилось.
-
Сверху печенья выкладываем приготовленную массу из творога, сахара и сметаны. Достаточно 2 ст. ложек. Масса должна полностью покрыть печенье.
-
Следующим слоем выкладываем ранее растопленный шоколад. Достаточно будет 1 ст.ложки. Шоколад лучше равномерно распределить по выложенному слою творожной массы.
-
Затем, повторяя процесс, смоченное в молоке печенье выкладываем поверх слоя шоколада. Таким образом количество слоев десерта может варьироваться по желанию.
-
Последний слой десерта — творожная масса. Посыпаем какао порошком и убираем в холодильник на ночь.
-
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Какао-порошок | 28,75 | 13,75 | 13,75 | 387,5 |
Сметана | 3,125 | 50 | 4,25 | 476,25 |
Горький шоколад | 5,58 | 31,86 | 43,38 | 485,1 |
Масло сливочное | 0,075 | 12,375 | 0,12 | 112,2 |
Зерненый творог | 33,4 | 4 | 4 | 310 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 99,8 | 399 |
Печенье | 15 | 23,6 | 149,8 | 690 |
Всего в блюде | 85 | 135 | 315 | 2860 |
Всего в 1 порции | 28 | 45 | 105 | 953 |
Всего в 100 граммах | 10 | 15 | 36 | 334 |