DOM-EDA.COM

Куриные бедра, запеченные под соусом из помидоров и базилика

О волшебной силе пряных трав, которые способны преобразить любое блюдо и сделать его по-истине изысканным и благородным, можно говорить бесконечно. А лучше, один раз попробовать самим. Предлагаю запечь нежнейшую курицу под соусом из помидоров и базилика. Курица, пропитанная соусом из спелых томатов, базилика и чеснока - очень вкусна, поверьте. Или сами проверьте!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 7

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Раздельное питание

1
176
кКал

Белки: 14 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Соль и перц по вкусу
  2. Чеснок 3 зубка
  3. Помидор вяленый, по желанию
  4. Базилик красный 1 пучок
  5. Куриные бедра 7 штук

Приготовление

  • Я использовала для приготовления куриные бедра без косточек, обожаю эту часть филе, она всегда получается сочной и нежной.

  • В качестве пикантной начинки использовала вяленые томаты, а можно брать вяленую сливу или брусочки сыра, кураги. На ваш вкус. Посолите и поперчите кусочки филе. Заверните рулетиками.

  • Выложите в форму для запекания.

  • Сделайте соус, измельчив томаты, базилик и чеснок в комбайне. Кстати, этот соус годится не только для запекания с мясом и птицей, но может быть подан к ним в свежем виде. Подробно о том, как приготовить, написано в рецепте итальянского соуса из помидоров и базилика.

  • Залейте кусочки курицы итальянской подливой и запекайте в разогретой до средней температуры духовке 45 мин.

  • Подавайте нежное, сочное и ароматное блюдо к столу. Гарнир на ваш вкус. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Помидор 1,5 0,5 10,5 49,75
Базилик красный 1,8 0,6 0,6 13,8
Куриные бедра 241,78 213,5 0 2954
Всего в блюде 245 214 15 3035
Всего в 1 порции 35 30 2 433
Всего в 100 граммах 14 12 0 176
  • 0
  • 2164
  • 0
  • 1169
  • 0
  • 800
  • 0
  • 432
0 комментариев