DOM-EDA.COM

Курица с картошкой в горшочке

Сочная ароматная курица, запеченная с картошкой в горшочке — великолепный способ быстро приготовить сытное блюдо для всей семьи. Несмотря на простоту приготовления, это угощение можно приготовить и для праздничного стола.

Время приготовления: 4 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

1
187
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Соль по вкусу
  2. Картофель 1,000 грамм
  3. Чеснок 1 штука
  4. Растительное масло 50 грамм
  5. Курица 1 штука

Приготовление

  • Подготовьте все необходимые продукты. По желанию можно зять любые приправы и специи для птицы и овощей, но можно обойтись и без них. Этого количества хватит для приготовления 4-х стандартных горшочков, если вы готовите порционное угощение, но можно приготовить и в большом, для подачи за праздничным столом.
  • Картофель нужно помыть, почистить и нарезать крупными дольками. Разрежьте каждый клубень на 4-6 частей.
  • Куриную тушку нарезать порционными кусочками, чтобы они помещались в горшочки. можно использовать любые части куриной тушки. По желанию можно заменить целую курицу на 1 кг. филе.
  • Головку чеснока очистить, разделить на зубчики и нарезать каждый из них не очень мелкими брусками.
  • Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте на сильном огне дольки картофеля. Не нужно жарить до готовности, достаточно просто обжарить до появления легкой румяной корочки.
  • Переложите картофель в удобную посуду.
  • Так же, как и картошку, обжарьте в сковороде курочки курицы.
  • Сложите картофель и куриное мясо в горшочки — оставьте до горлышка свободное место примерно 2-3 см.
  • Залейте продукты теплой водой, добавьте чеснок и соль по вкусу. Закройте крышкой и поставьте в духовку —разогревать не нужно, иначе горшочки могут лопнуть.
  • Запекайте горошки до готовности 40-45 мин. при температуре 180 °C. Подавать готовое блюдо можно прямо в горошках, по желанию можно добавить немного свежей зелени или сметаны. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Картофель 20 4 163 770
Чеснок 1,38 0,023 7,59 34,27
Растительное масло 0 50 0 449
Курица 273 276 0 3570
Всего в блюде 294 330 170 4823
Всего в 1 порции 73 82 42 1205
Всего в 100 граммах 11 12 6 187
0 комментариев