Курица, запеченная под сыром в духовке
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Курица 500 грамм
- Помидор 3 штуки
- Твердый сыр 150 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Соль 4 грамма
- Перец черный молотый 3 грамма
Приготовление
-
Заранее приготовьте все требующиеся продукты. Так как блюдо очень быстро готовится, здесь используется куриное мясо. Подойдут ножки и окорочка, а идеальным будет взять грудку. Сыр нужно взять твердых сортов.
-
Промойте мясо, порежьте на тонкие полоски вдоль волокон, слегка отбейте.
-
Возьмите 2-3 помидора, промойте и порежьте на тонкие дольки.
-
Почистите пару головок репчатого лука и порежьте их на не очень толстые полукольца.
-
Возьмите сковороду или противень. Изнутри выстелите плотной бумагой. Промажьте растительным маслом. Разложите по периметру формы нарезанные кусочки мяса и смажьте их майонезом. Равномерно по мясу распределите нарезанный лук и сверху дольки помидоров. Все слегка посолите, для аромата добавьте чуточку молотого чёрного душистого перчика. Затем поверх мяса и овощей равномерно нанесите слой сыра, натертого на крупной терке. Сковороду поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекайте около 25 мин.
-
Достаньте форму из духовки, слегка остудите и осторожно при помощи бумаги выложите на плоскую тарелку.
Между луком и помидорами, можно добавить любимую свежую зелень или добавить специи, которые вы больше предпочитаете. Это придаст своеобразный дополнительный аромат. Экспериментируйте с приправами и находите свой индивидуальный вкус и запах.
Приятного всем аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Лук репчатый | 2,1 | 0 | 15,6 | 61,5 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Помидор | 2,52 | 0,84 | 17,64 | 83,58 |
Перец черный молотый | 0,1827 | 0,2607 | 2,1636 | 7,89 |
Твердый сыр | 39 | 39,75 | 5,25 | 533,4 |
Курица | 91 | 92 | 0 | 1190 |
Всего в блюде | 134 | 132 | 40 | 1876 |
Всего в 1 порции | 22 | 22 | 6 | 312 |
Всего в 100 граммах | 10 | 10 | 3 | 152 |