DOM-EDA.COM

Конвертики из лаваша с колбасой и сыром

Конвертиками из лаваша можно быстро перекусить, пока готовится основное блюдо. Так же они хороши и как самостоятельное блюдо для сытного воскресного завтрака с чашечкой ароматного кофе или чая. Заранее свернутые конвертики можно брать с собой на пикник, и там поджарить их на решетке для барбекю, тогда они приобретут неповторимый запах дымка.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак

1
357
кКал

Белки: 16 г

Жиры: 29 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Масло сливочное 30 грамм
  2. Майонез 100 грамм
  3. Сыр российский 500 грамм
  4. Лаваш 2 штуки
  5. Вареная колбаса 300 грамм

Приготовление

  • Итак, нам понадобятся два лаваша для роллов, вареная колбаса или ветчина, сыр и майонез
  • Колбасу нарезаем длинной соломкой.
  • Сыр трём на крупной тёрке.
  • Разрезаем лаваш на 4 равные части. Второй лаваш разрезаем аналогично первому. На четвертинку лаваша намазываем тонким слоем майонез. Майонез даст возможность лавашу пропитаться, и сделает его более гибким. С майонезом необходимо соблюдать меру. Избыток его сделает конвертики очень жирными. Так же майонез необходим для того, чтобы наши конвертики не разворачивались. На смазанный лаваш с короткой его стороны выкладываем первым слоем сыр. Поверх сыра – колбасу и следующим слоем щепотку сыра.
  • Сворачиваем наши конвертики и складываем стопочкой.
  • Когда все 8 конвертиков готовы, начинаем их поджаривать. Для этого я использовала специальную сковородку для запекания тостов, но можно воспользоваться и обычной сковородой. Перед тем как выложить конвертики на сковородку, их необходимо слегка смазать сливочным маслом. Не увлекайтесь! Не забывайте о майонезе внутри конвертов, при нагревании он расплавится и даст дополнительное масло для жарки
  • Когда конвертики обжарятся с двух сторон до золотистого цвета, выложите их на тарелку и наслаждайтесь хрустящим поджаренным тестом и начинкой из расплавленного сыра и колбаски. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Масло сливочное 0,15 24,75 0,24 224,4
Майонез 2,4 67 3,9 627
Сыр российский 120 145 5 1800
Лаваш 10,92 1,44 64,2 330
Вареная колбаса 38,4 66,6 4,5 771
Всего в блюде 171 304 77 3752
Всего в 1 порции 21 38 9 469
Всего в 100 граммах 16 29 7 357
0 комментариев