DOM-EDA.COM

Хлебная запеканка с сыром

Представляю отличный вариант для сытного начала дня. Хлебная запеканка - это и пудинг и запеканка, нежная, румяная и удивительно сырная. Удобную форму подачи оценят хозяйки, будет легко рассчитать количество продуктов на каждого члена семьи. И смотрится она в фарфоровой пиале очень нарядно и симпатично. Попробуем приготовить для семейного завтрака!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На полдник, Вегетарианское питание, Для детей

1
194
кКал

Белки: 10 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 12 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Соль по вкусу
  3. Масло сливочное 5 грамм (для смазывания формы)
  4. Молоко 50 грамм
  5. Мускатный орех молотый 1 грамм
  6. Перец черный молотый по вкусу
  7. Адыгейский сыр 2 ломтики
  8. Батон 40 грамм (2 кусочка)

Приготовление

  • Для этого блюда можно брать разные виды сыров: моцарелла, адыгейский, рассольные сорта. С адыгейским, однако, получается неизменно нежно и не слишком солоно.

  • Для начала, булочку нужно замочить в молоке. Залейте ее и дайте немного постоять и полностью пропитаться.

  • Смажьте форму сливочным маслом и уложите на дно один кусочек батона.

  • Затем адыгейский сыр, порезанный пластиками. Посолите. Если вы берете рассольные сыры, то этот шаг пропустите, в них достаточно приправы для всего блюда.

  • Яйцо взбейте с мускатным орехом и небольшим количеством перца.

  • Залейте болтушку в форму.

  • Накройте сверху вторым ломтиком булки. Поставьте в сильно разогретую духовку на 15 мин. Я еще 5 минут обжарила верх хлебной запеканки под грилем. Хлебная запеканка получилась очень пышной, румяной и нежной!

  • Подавайте к столу чуть остывшей, тогда структура хлебной запеканки будет особенно хороша! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,025 4,125 0,04 37,4
Молоко 1,45 1,6 2,35 29
Мускатный орех молотый 0,283 0,5401 0,1769 5,67
Перец черный молотый 0 0 0
Адыгейский сыр 7,92 7,92 0,6 105,6
Батон 3 1,16 20,36 105,6
Всего в блюде 19 20 23 361
Всего в 1 порции 19 20 23 361
Всего в 100 граммах 10 11 12 194
0 комментариев