DOM-EDA.COM

Кексы с вареной сгущенкой

Иногда хочется чего-нибудь вкусненького, а главное, чтобы не сильно заморачиваться с готовкой. Кексы с вареной сгущенкой тот самый вариант, когда не требуется особых ингредиентов, разве что вареная сгущенка. Готовятся эти кексы очень просто и быстро. А получаются они воздушные и сладкие! Они обязательно понравятся вам и вашей семье!

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 14

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей

1
382
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 37 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Мука пшеничная высшего сорта 240 грамм
  3. Соль 0,2 ч. ложек
  4. Молоко 200 грамм
  5. Подсолнечное масло 200 грамм
  6. Сахарный песок 80 грамм
  7. Вареная сгущенка 0,5 банок
  8. Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложка
  9. Ванилин 0,1 ч. ложек

Приготовление

  • Для кексов нам понадобится просеянная через сито мука высшего сорта, тёплое молоко 3,2% жирности, масло подсолнечное рафинированное, Яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и щепотка ванилина. Для начинки используем вареное сгущенное молоко. Его можно приготовить самим или купить в магазине уже готовое.
  • В глубокой посуде смешаем яйцо, сахар, соль и ванилин. Взбиваем миксером до полного растворения сахара.
  • В получившуюся массу, вливаем растительное масло и молоко. Тщательно размешиваем.
  • В отдельно посуде смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно вводим муку с разрыхлителем к смеси из яиц, сахара, молока, масла и соли. Тщательно Размешиваем венчиком до однородной консистенции.
  • Готовое тесто раскладываем в формочки по одной столовой ложке.
  • Затем по одной чайной ложке сгущённого молока и следующим слоем ещё половину столовой ложки теста. Формочки лучше использовать силиконовые, в бумажных формах тесто будет прилипать.
  • Отправляем формочки с тестом в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, и выпекаем 30 минут. Готовые кексы достаем из духового шкафа и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 25,92 3,12 167,76 801,6
Соль 0 0 0
Молоко 5,8 6,4 9,4 116
Подсолнечное масло 0 199,8 0 1798
Сахарный песок 0 0 79,84 319,2
Вареная сгущенка 14,4 17 111 656
Разрыхлитель теста 0,015 0 2,94 11,85
Ванилин 0,0015 0,0015 0,1905 4,32
Всего в блюде 52 231 371 3785
Всего в 1 порции 3 16 26 270
Всего в 100 граммах 5 23 37 382
0 комментариев