Карамелизированные яблоки с корицей
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Рецепт, как карамелизировать яблоки, прост, как и всё гениальное! У меня сахар уже смешан с корицей, вы же просто насыпать в него столько пряности сколько любите и перемешайте.
-
Подробно о том, как приготовить яблоки в карамели. Приступаем. Вымойте фрукты, очистите их от кожицы и серединки, порежьте ломтиками.
-
На сковороде разогрейте сливочное масло.
-
Яблочные ломтики можно сделать и помельче, но мне нравится именно кусочками. Делайте так, как больше любите.
-
В один слой на горячее масло разложите кусочки и дайте им прихватиться, чуть обжариться с одной стороны.
-
Посыпьте сахаром, смешанным с корицей.
-
Теперь можно потряхивать, помешивать и обжаривать яблоки. Вы сразу увидите, как карамелизируется сахар, образуя вкусный сироп.
-
Готовьте кусочки до той плотности, которая вам по вкусу. Я люблю, когда они мягкие, но не разваливаются, а гнутся, то есть, достаточно упругие.
-
У меня карамелизированные яблоки с рисовой кашей. А у вас?
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Корица | 0 | 0 | 0 | — |
| Яблоко | 0,8 | 0,8 | 19,6 | 104 |
| Масло сливочное | 0,15 | 24,75 | 0,24 | 224,4 |
| Тростниковый сахар | 0 | 0 | 27,2524 | 105,56 |
| Всего в блюде | 0 | 25 | 47 | 433 |
| Всего в 1 порции | 0 | 25 | 47 | 433 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 9 | 18 | 168 |
