DOM-EDA.COM

Филе грудки цыпленка запеченное с картофелем под сырной корочкой

Это блюдо очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное. Основное время приготовления затрачивается на то чтобы порезать все ингредиенты, а когда вы уже отправили его в духовой шкаф, у вас есть около часа на то чтобы приготовить какой-нибудь салатик или просто отдохнуть после рабочего дня.

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник

1
163
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Соль 0,5 ч. ложек
  2. Майонез 150 грамм
  3. Картофель 1,500 грамм
  4. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
  5. Приправы и специи 3 ч. ложки
  6. Сыр российский 300 грамм
  7. Куриное филе 700 грамм

Приготовление

  • Для приготовления этого блюда вам потребуется филе грудки цыплёнка, картофель, сыр, майонез, соль, перец и приправы. Я использую сладкую паприку, чеснок сушеный, приправу для картофеля и перец молотый. В это блюдо можно так же добавить и смесь итальянских трав или любые другие сухие смеси трав, которые вам по вкусу.
  • Мясо моем, обтираем бумажными полотенцами и нарезаем небольшими кусочками произвольной величины.
  • Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками.
  • Сыр натираем на крупной тёрке.
  • Кусочки мяса размещаем в глубокой посуде, добавляем к нему половину майонеза, соль, перец, паприку и сухой чеснок. Мясо хорошо перемешиваем с майонезом и приправами.
  • В нарезанный ломтиками картофель добавляем оставшийся майонез и приправу для картофеля, слегка подсаливаем. Хорошо перемешиваем.
  • В форму для запекания выкладываем слоями мясо, затем картофель.
  • Сверху посыпаем тертым сыром.
  • Форму для запекания покрываем фольгой и помещаем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Через 45 минут снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 15 минут до образования сырной корочки.
  • Наше блюдо готово. Осторожно разрезаем ножом на порции и лопаткой переносим на порционные тарелки, стараясь не разрушить целостность слоев. Подаем к столу со свежими или маринованными овощами, грибочками или любым салатом. Данное блюдо получается невероятно вкусным и сочным.Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 3,6 100,5 5,85 940,5
Картофель 30 6 244,5 1155
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Приправы и специи 1,6425 0,489 5,7465 38,25
Сыр российский 72 87 3 1080
Куриное филе 103,11 14 2,8 1141
Всего в блюде 210 208 263 4360
Всего в 1 порции 35 34 43 726
Всего в 100 граммах 7 7 9 163
  • 0
  • 1883
  • 4
  • 2547
  • 0
  • 2716
  • 0
  • 110
0 комментариев