DOM-EDA.COM

Бананово-шоколадный магкейк

И снова к вопросу о завтраках и не только. Надоели каши, омлеты и сырники? Пожалуйста - актуальный рецепт вкусного десерта, который готовится за 10 минут. Магкейк (Mugcake) - это сытный прием пищи для тех, кто торопится, быстрый перекус в течение дня или мгновенная выпечка к чаю для нежданных гостей. Решать вам! В любом случае, попробовать стоит.

Время подготовки: 2 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Вегетарианское питание, Для детей, Специальное питание

1
184
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 29 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Какао-порошок 5 грамм
  3. Йогурт 40 грамм (без добавок)
  4. Сахарный песок 1 ст. ложка (по вкусу)
  5. Банан 70 грамм
  6. Овсяная мука 40 грамм
  7. Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Вместо банана, конечно же, можно брать другие фрукты. И тыква прекрасно подойдет, и яблоки, груши, сливы, все, что хотите. Разрыхлитель можно заменить содой, погасив ее уксусом. Дальше все просто!

  • Банан натрите на терке, очистив от кожуры, прямо в большую миску. Или измельчите его любым удобным для вас способом.

  • Добавьте яйцо.

  • Влейте йогурт, положите сахар и какао.

  • Перемешайте все вместе венчиком.

  • Засыпьте овсяную муку, разрыхлитель. Овсяную муку можно сделать самим, промолов геркулес в кофемолке. Возьмите сразу нужное количество хлопьев и за пару секунд мука готова. Можно воспользоваться и пшеничной, но я хотела приготовить ПП завтрак. Кстати, в таком случае, сахар можно заменить подсластителем, например стевией. Тесто получается по консистенции как густая сметана.

  • Теперь перелейте готовую массу в большую кружку, при выпекании магкейк в микроволновке сильно увеличивается в объеме. Учитывайте это при выборе посуды.

    Совет:  Чем заменить микроволновку для разогрева пищи

  • Поместите будущий десерт в микроволновую печь на максимальную мощность на 3 минуты. Достаньте и проверьте на готовность. Кекс должен быть влажный, пористый, но не жидкий. Если десерт еще сыроват, поставьте его еще на 1 мин., проверьте снова. Мне хватило 4 мин., но ориентируйтесь по своей печке.

  • Переверните чашку на блюдо и вытряхните готовый бананово-шоколадный магкейк. Украсьте ягодами или вареньем, полейте медом или пропитайте кремом. Я посыпала сахарной пудрой. Попробуйте, это вкусно!

    А вы знаете:  Как и где правильно хранить мед

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 1,15 0,55 0,55 15,5
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Йогурт 1,64 0,6 2,36 22,8
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Банан 1,05 0,14 15,26 66,5
Разрыхлитель теста 0,005 0 0,98 3,95
Овсяная мука 5,2 2,72 25,96 147,6
Всего в блюде 15 9 70 434
Всего в 1 порции 15 9 70 434
Всего в 100 граммах 6 4 29 184
  • 4
  • 163413
  • 0
  • 4549
  • 0
  • 22272
  • 2
  • 48989
0 комментариев