DOM-EDA.COM

Авокадо запеченное с яйцом и сыром

Доброе утро выглядит примерно так. Полезный и вкусный завтрак, который я предлагаю вашему вниманию, поднимет настроение и порадует вкусом. А можно отведать авокадо, запеченное с яйцом и сыром, на обед, или в качестве перекуса, ужина, полдника, да чего уж там, когда захотелось поесть, тогда и самое время. На приготовление потребуется всего 15 минут, это быстро! А вкусно то как!!!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты

1
220
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Авокадо 0,5 штук
  2. Соль и перец по вкусу
  3. Свежая зелень для подачи
  4. Твердый сыр 10 грамм
  5. Яичный желток 1 штука
  6. Мягкие сыры 10 грамм

Приготовление

  • Это еще и отличный способ применить недозрелый плод авокадо, ведь бывает так, что разрезав его, мы понимаем — нет, еще не готово. Вот тогда-то этот способ и придется особенно кстати! Я запекала спелое, мммм, как же это нежно!

  • Вымойте, разрежьте и разверните половинки плода, разделяя их. Удалите косточку. Для устойчивости срежьте немного шкурки с дна нашей импровизированной лодочки. А можно на дно формы для запекания уложить кольцо из фольги, зафиксировав авокадо таким способом.

  • Выньте ложкой или ножом немного мякоти, чтобы вся начинка поместилась. Распределите по дну лодочки творожный сыр тонким слоем.

  • Если яйцо маленькое, его можно положить целиком, я использовала только желток. Кстати, это отличная идея для перепелиных яиц, их в такое блюдо поместится два или три. Присолите и поперчите немного сверху. Отлично тут подойдет ароматная домашняя соль, она добавит пряных ноток.

  • Теперь очередь натертого на мелкой терке сыра. Посыпьте его на яйцо тонким слоем. А духовка уже разогрета. Ставьте туда половинки авокадо на 15 мин., этого будет достаточно для того, чтобы яйцо схватилось, а сыр запекся. Я люблю, когда желток нежный, если любите плотнее, подержите чуть дольше до нужной консистенции.

  • Выньте готовое запеченное авокадо с сыром и яйцом на тарелочку, посыпьте немного зеленью, если хотите. Сразу подавайте к столу. Очень вкусно горячим!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Авокадо 1,68 12,6 7,56 134,4
Соль 0 0 0
Свежая зелень 0 0 0
Твердый сыр 2,6 2,65 0,35 35,56
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Мягкие сыры 2,494 2,744 0,1 35,6
Всего в блюде 9 23 8 266
Всего в 1 порции 9 23 8 266
Всего в 100 граммах 7 19 6 220
0 комментариев