"Сюрприз" нежная курочка с грибами и корейской морковью
Под слоем пикантной моркови по-корейски, спрятан сюрприз из курицы с жареными грибами. Очень вкусно и аппетитно.
Время подготовки: 25 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Морковь 250 грамм
- Куриное филе 250 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Кукуруза 3 ст. ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Майонез 150 грамм
- Свежая зелень 5 грамм
Приготовление
-
Необходимый набор продуктов для приготовления салата «Сюрприз»; -
Шампиньоны необходимо помыть, нарезать крупными кусочками и отправить на разогретое растительное масло, лук репчатый очистить и нарезать полукольцами, добавить в шампиньоны и довести до полной готовности. Посолить и добавить черный молотый перец; -
В салатник собираем слоеный салат: отваренное куриное филе остудить и порезать кусочками среднего размера, нанести сеточку из майонеза; -
Следующим слоем добавляем жаренные грибы; -
На грибы укладываем морковь по-корейски, наносим сетку майонеза; -
Следующий слой отварные яйца, которые нужно почистить и нарезать кубиками среднего размера. Наносим сетку майонеза; -
Последним слоем добавляем консервированную сахарную кукурузу и слегка поливаем майонезом. Готовый салат украсить свежей зеленью и дать примерно часик настоятся. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Морковь | 3,25 | 0,25 | 17,25 | 87,5 |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Майонез | 3,6 | 100,5 | 5,85 | 940,5 |
| Шампиньоны | 8,6 | 2 | 2 | 54 |
| Кукуруза | 1,7658 | 0,729 | 10,098 | 46,44 |
| Свежая зелень | 0,089 | 0,0275 | 0,2075 | 1,275 |
| Куриное филе | 36,825 | 5 | 1 | 407,5 |
| Всего в блюде | 67 | 119 | 44 | 1724 |
| Всего в 1 порции | 16 | 29 | 11 | 431 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 11 | 4 | 159 |
