Киви с курицей и грибами
Салат получается очень пикантный, сочетание мяса курицы, грибов и киви придают ему необыкновенный вкус.
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, Новый год, День Святого Валентина, День Рождение
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриное филе 300 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Киви 2 штуки
- Капуста пекинская 300 грамм
- Яйцо перепелиное 4 штуки
- Майонез 4 ст. ложки
- Петрушка 4 веточки
- Соль 0,2 ч. ложек
- Перец черный молотый 0,2 ч. ложек
- Рафинированное растительное масло 4 ст. ложки
Приготовление
-
Набор продуктов необходимый для того, чтобы приготовить салат «Киви» с курицей, грибами и киви;
-
Пекинскую капусты необходимо разобрать на лепестки хорошенько помыть и нарезать полосками, толщина должна быть примерно один сантиметр;
-
Грибы помыть, нарезать средними кусочками.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом, на котором необходимо пожарить грибочки до полной готовности. Посолить и поперчить;
-
Куриное филе необходимо промыть, убрать пленочки и отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками среднего размера;
-
Грибочки добавить в салатник;
-
Киви помыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками среднего размера;Все ингредиенты необходимо отправить в ёмкость. Посолить и перемешать, добавить в салат майонез и еще разок перемешать;
-
Салат выложить на порционную тарелку украсить кусочком киви и перепелиным яйцом с веточкой петрушки. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Майонез | 2,4 | 67 | 3,9 | 627 |
Перец черный молотый | 0,04872 | 0,06952 | 0,57696 | 2,104 |
Яйцо перепелиное | 4,76 | 5,24 | 0,24 | 67,2 |
Петрушка | 0,74 | 0,08 | 1,52 | 9,4 |
Киви | 1,28 | 0,64 | 12,96 | 75,2 |
Шампиньоны | 8,6 | 2 | 2 | 54 |
Капуста пекинская | 3,6 | 0,6 | 6,09 | 48 |
Куриное филе | 44,19 | 6 | 1,2 | 489 |
Рафинированное растительное масло | 0 | 67,32 | 0 | 611,32 |
Всего в блюде | 65 | 148 | 28 | 1983 |
Всего в 1 порции | 16 | 37 | 7 | 495 |
Всего в 100 граммах | 5 | 12 | 2 | 166 |